时代在变化，科技在发展，随着人们生活条件的改善，各地的厨房厨具用品也在慢慢进步慢慢变化中。以前我们最为熟悉的那些厨房厨具用品有的正在慢慢地改变，有的正在变得更好更人性化。比如在实施厨房工程时越来越注意厨房灯光的设计，厨房工程的施行不只要漂亮

目前市场上的厨具，从表面材质分析，主要有以下八种组合：不锈钢台面、三聚氰胺阻燃板橱柜门扇；不锈钢台面、防火板弧形门扇；不锈钢台面、门扇和桶体；防火板台面，三聚氰胺板门扇；防火板台面、门扇；国产人造大理石台面、防火板门扇；进口水晶台面、防火板

通风排烟工程的安装包括许多内部部件，任何问题都可能影响通风排烟工程。在酒店通风排烟工程安装过程中，会受到多种因素的影响，降低安装质量。为了保证通风排烟工程的顺利完成，下面厨房设备工程厂家将为大家介绍酒店安装通风排烟工程的注意事项！1、安装

现在很多菜馆都会用蒸饭柜来蒸米饭，毕竟蒸一次的量就够了，不再是大型的电饭锅来蒸饭了。蒸饭柜也被成为蒸饭车，它在我们生活中所起到的作用是非常大的，具有功能强大的特点，可以满足不同的需求。蒸饭柜利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。并且

　　一个抱负的规划计划，不但可以让厨师与有关部分人员密切合作，有条不紊，而且为制造美味佳肴供给了出色适意的环境。反之，一个偷工减料的规划，可以因为设备、用具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量，时间长后必定影响

在大多数的商用酒店厨房工程中重要的一环节就是厨房设备的挑选，商用厨房设备挑选的标准是设备收购对产品的评价，评价尽量多方面，按相应评价项的占比分来评价，以免形成不必要的浪费及超出预期。考虑多方面本钱费用想到费用人们只考虑买价，这是极不全面的，